Monthly Archives: March 2013

Έτσι αποστειρώνουμε τα βάζα…

• Χρησιμοποιούμε κατσαρόλα που το ύψος της είναι κατά 10 εκατοστά μεγαλύτερο από αυτό των βάζων.
• Στον πάτο της τοποθετούμε μια μεταλλική σχάρα έτσι ώστε τα βάζα να μην έρχονται σε άμεση επαφή με τον πάτο της κατσαρόλας.

Λίγα μυστικά…

Ιδανικό δώρο είναι ένα βάζο με ανάμεικτο γλυκό του κουταλιού.
• Παρασκευάζουμε μια μικρή σχετικά ποσότητα από κάθε φρούτο χωριστά,
• βάζουμε μόνον ζάχαρη, όση και το φρούτο, χωρίς καθόλου νερό,
• σιρόπι θα γίνει ο χυμός που θα βγάλει το φρούτο,
• χρησιμοποιούμε αρωματικά που να ταιριάζουν σε όλα τα φρούτα και να φροντίσουμε να υπάρχει αρμονία χρωμάτων.